Momento Cultural

    • GOBBATO
      GOBBATO
      Prata
      Inscrição: 03-11-2009 Posts: 4.919
      Momento Cultural Com Humor

      Antigamente, no Brasil, para se ter melado, os escravos colocavam o
      caldo da cana-de-açúcar em um tacho e levavam ao fogo.
      Não podiam parar de mexer até que uma consistência cremosa surgisse.
      Porém um dia, cansados de tanto mexer e com serviços ainda por
      terminar, os escravos simplesmente pararam e o melado desandou.
      - O que fazer agora?
      A saída que encontraram foi guardar o melado longe das vistas do feitor.
      No dia seguinte, encontraram o melado azedo fermentado.
      Não pensaram duas vezes e misturaram o tal melado azedo com o novo e
      levaram os dois ao fogo.
      Resultado: o 'azedo' do melado antigo era álcool que aos poucos foi
      evaporando e formou no teto do engenho umas goteiras que pingavam
      constantemente.
      Era a cachaça já formada que pingava. Daí o nome 'PINGA'.
      Quando a pinga batia nas suas costas marcadas com as chibatadas dos
      feitores ardia muito, por isso deram o nome de 'ÁGUA-ARDENTE' .
      Caindo em seus rostos escorrendo até a boca, os escravos perceberam
      que, com a tal goteira, ficavam alegres e com vontade de dançar.
      E sempre que queriam ficar alegres repetiam o processo.


      História contada no Museu do Homem do Nordeste.

      Não basta somente beber, tem que conhecer. :f_tongue: :f_tongue:
  • 3 respostas
    • 666spy
      666spy
      Bronze
      Inscrição: 10-20-2008 Posts: 463
      cachacinha sempre vem bem!
      tenho um frasco de vidro em casa de 5 litros onde boto butiá, uma frutinha amarelinha, não sei se vocês conhecem, e cachaça de alambique. depois de 90 dias fica uma diliça
    • GOBBATO
      GOBBATO
      Prata
      Inscrição: 03-11-2009 Posts: 4.919
      Pra quem não conheça ei-la. É muito saborasa a frutinha.
      Além do quê, depois de seco o coquinho, vc quebra e come, tipo um superminicoquinho
      . :P

      Igualzinho o 'pé' q tenho em casa. :f_thumbsup:


      Quando carregam os cachos entorta o pé da 'Palmeira-anã'.


      Mas é muito difícil eu beber a mardita "Katchaça". Na vodka fica melhor.
    • delphino
      delphino
      Bronze
      Inscrição: 02-17-2008 Posts: 8.553
      Moral: escravidão pode não ser ruim.

      Certo?